5 Minuman Khas Aceh yang Harus di Cicipi – Minuman khas Aceh sangat bermacam-macam hingga ideal untuk di nikmati ketika berlibur ke tanah Rencong. Aceh tak hanya mempunyai banyak makanan yang nikmat tetapi juga minumannya yang sangat unik serta menyegarkan. Aceh adalah salah satu tempat wisata menarik di Indonesia. Tidak hanya wisata serta budayanya yang mengesankan, Aceh juga mempunyai beberapa minuman khas yang bisa di datang.
Berikut minuman khas Aceh yang bisa di coba
1. Kopi Gayo
Kopi Gayo merupakan variasi kopi Arabika dari daratan tinggi Gayo, Aceh Tengah, Indonesia. Sudah di kembangkan dari tahun 1926, sampai sekarang kopi Gayo asal Aceh masih jadi biji kopi Indonesia yang terkenal di pasar lokal atau internasional. Miniman ini mempunyai rasa khas dengan keasaman rendah, rasa kompleks, dengan aroma yang kuat. Minuman ini sering di cap sebagai salah satu kopi terbaik di dunia.
2. Kopi Khop
Kopi Khop merupakan kopi tubruk yang di buat dari biji kopi robusta yang di tumbuk serta di seduh. Yang istimewa, cangkir kopi khop di hidangan secara terbalik di atas piring kecil. Di antara cangkir terbalik serta piring kecil, sudah di selipkan sedotan. Pengunjung bisa meniup pelan sedotan sampai cairan kopi merembes keluar dari tepian cangkir terbalik serta mengaliri piring kecil. Untuk yang suka rasa pekat kopi, bisa meminumnya langsung, tapi ada juga versi yang sudah di kasih tambahan gula atau susu.
3. Kopi Sanger
Kopi Sanger merupakan minuman khas Aceh yang terbuat dari kopi hitam, susu kental manis, serta gula. Proses pembuatan minuman ini menarik, yaitu kopi bubuk di seduh dengan air panas di gelas, kemudian di tambahkan susu kental manis. Yang beda dari kopi susu biasa ialah takaran susu kental manis yang lebih sedikit dari kopi susu biasa. Gabungan kopi serta susu ini lalu di tuang bolak-balik antara dua gelas dari ketinggian tertentu.
4. Timphan Juice (Varian Modern) – Es Timun
Es timun yang di dalam bahasa lokal di sebut le boh timun adalah minuman khas Aceh yang segar serta umumnya di sajikan di rumah makan Aceh, khususnya di hidangkan dengan mie Aceh. Es ini pembuatannya sederhana, umumnya berupa timun yang di serut tipis, lalu di padukan ke dalam air gula yang di kasih es batu.
5. Ie Seureubet
Ie Seureubet merupakan minuman khas Aceh yang dasarnya terbuat dari air rebusan rempah. Serupa dengan wedang dari Jawa, minuman ini terbuat dari air gula merah yang di rebus dengan rempah, seperti jahe, lada, kayu manis, daun panda, serta cengkeh.