Resep Minuman Hangat Tradisional, Nikmat & Sehat

Resep Minuman Hangat Tradisional, Nikmat & Sehat

Minuman hangat tradisional selalu memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Selain memberikan rasa nyaman, minuman-minuman ini juga dikenal kaya manfaat untuk kesehatan. Di tengah cuaca dingin atau saat tubuh membutuhkan asupan yang menenangkan, minuman hangat menjadi pilihan yang tepat. Berikut beberapa resep minuman tradisional yang mudah dibuat di rumah, lezat, dan tentunya menyehatkan.

Wedang Jahe: Hangat, Segar, dan Kaya Manfaat

Wedang jahe adalah salah satu minuman khas Jawa yang sangat populer. Aroma jahe yang kuat dan rasa pedas hangatnya membuat minuman ini cocok dinikmati kapan saja, terutama pada malam hari.

Bahan-bahan:

• 2 ruas jahe, memarkan

• 500 ml air

• 3 sdm gula merah atau madu

• 2 lembar daun pandan

• Serai 1 batang, memarkan

Cara membuat:

1. Rebus air bersama jahe, daun pandan, dan serai.

2. Masukkan gula merah dan aduk hingga larut.

3. Masak hingga aroma jahe keluar dan warnanya kecokelatan.

4. Tuang ke gelas dan sajikan selagi hangat.

Wedang jahe di percaya membantu meredakan masuk angin, meningkatkan imunitas, dan melancarkan peredaran darah.

Baca Juga: Resep Bajigur Jawa Barat, Minuman Hangat dan Nikmat

Bajigur: Manis Gurih Khas Sunda

Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat yang terbuat dari santan, gula aren, dan rempah. Rasanya manis gurih dengan aroma wangi yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 400 ml santan

• 150 gram gula aren

• 2 lembar daun pandan

• Sejumput garam

• Jahe 1 ruas, memarkan

Cara membuat:

1. Masukkan santan, gula aren, garam, dan daun pandan ke dalam panci.

2. Tambahkan jahe agar aroma lebih kuat.

3. Masak dengan api kecil sambil di aduk agar santan tidak pecah.

4. Angkat setelah mendidih dan sajikan hangat.

Bajigur sangat cocok di sajikan bersama pisang rebus atau ubi rebus.

Bandrek: Minuman Penghangat dari Tanah Sunda

Bandrek sering di sebut sebagai “saudara” bajigur, namun bandrek memiliki cita rasa rempah yang lebih kuat. Minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh saat hujan turun.

Bahan-bahan:

• 2 ruas jahe bakar dan memarkan

• 500 ml air

• 1 batang kayu manis

• 3 butir cengkih

• 2 sdm gula merah

• Tambahan susu (opsional)

Cara membuat:

1. Di dihkan air lalu masukkan jahe, kayu manis, dan cengkih.

2. Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut.

3. Masak hingga air berubah kecokelatan dan aromanya harum.

4. Tuang ke gelas; tambahkan susu jika ingin rasa lebih creamy.

Bandrek juga di percaya membantu meredakan batuk dan meningkatkan stamina.

Wedang Uwuh: Warisan Keraton yang Menyegarkan

Wedang uwuh berasal dari Yogyakarta dengan campuran berbagai rempah seperti kayu secang, cengkih, kapulaga, dan daun pala. Warnanya merah alami dengan rasa hangat menyegarkan.

Bahan-bahan:

• Kayu secang

• Daun pandan

• Cengkih

• Kapulaga

• Serai

• Gula batu

• 500 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air lalu masukkan secang dan rempah lainnya.

2. Tambahkan gula batu dan aduk perlahan.

3. Tunggu hingga warna merah keluar dan aroma rempah kuat.

4. Angkat dan sajikan hangat.

Wedang uwuh kaya antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.

Kesimpulan

Minuman hangat tradisional Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Mulai dari wedang jahe, bajigur, bandrek hingga wedang uwuh, semuanya menawarkan sensasi hangat yang menenangkan serta khasiat alami dari rempah-rempah. Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan mudah, Anda bisa menghadirkan kehangatan tradisional ini langsung di rumah.