Rekomendasi Minuman Khas Pontianak yang Segar – Untuk penggemar kuliner, menelusuri beragam makanan serta minuman khas daerah menjadi hal yang menyenangkan. Tentunya kuliner setiap daerah memiliki ciri khas sendiri, salah satunya Pontianak. Kota yang populer dengan kota Khatulistiwa ini, ada di Provinsi Kalimantan Barat. Di lihat dari letak geografisnya, kota ini memiliki suhu udara sampai 35 derajat celcius.
Berikut kuliner minuman khas Pontianak
1. Ce Hun Tiau/ Ce Hun Tiaw
Minuman ce hun tiau adalah minuman khas dari Pontianak yang di jual oleh masyarakat keturunan Tionghoa. Isinya dari kacang merah, cincau, jelly, ketan hitam, serta seiris bongko atau kue hijau. Lalu di siram dengan kuah santan serta es serut. Minuman ini juga sering di sebut sebagai cendol dari Pontianak.
2. Es Krim Angi
Pontianak memiliki es krim khas yang tidak kalah lezat dari es krim lain. Es Krim Angi adalah es krim yang di hidangkan di atas batok kelapa muda. Minuman ini sudah ada dari tahun 1950. Es ini juga di sebut dengan Es Krim Petrus karena warung ini ada di depan sekola SMP serta SMA Petrus.
Baca juga : 5 Kuliner Minuman Khas Makassar yang Lezat
3. Es Lidah Buaya
Selain Es Krim Angi, Pontianak juga memiliki es lidah buaya. Tanaman lidah buaya sangat tumbuh subur di kota Pontianak. Mulanya minuman ini sebagai bahan tradisional untuk menyejukkan tubuh serta kesehatan kulit. Es Lidah Buaya di hidangkan dengan segelas besar atau mangkuk. Lalu irisan daging lidah buaya di padukan dengan sirup manis, air, serta es batu.
4. Es Jagung
Es Jagung menjadi ciri khas untuk masyarakat Pontianak. Jagung manus yang masih muda di rebus, sampai menciptakan jagung yang lunak. Lalu di masukkan ke dalam gelas atau mangkuk serta di taburkan jagung yang sudah di rebus. Di samping itu, di atasnya di kasih serutan es batu serta di tuang susu kental manis.
5. Es Jeruk
Kalau mendengar es jeruk, tentu sudah tidak asing lagi karena di Indonesia sudah sangat bayak. Tapi, kota Pontianak yang banyak buah jeruknya menghidangkan kesegaran tersendiri. Jeruk Pontianak berbeda dengan jeruk lainnya. Buah ini berjenis jeruk siam, yang mempunyai kulit tipis serta mengkilat. Manisnya jeruk menjadi lengkap kalau di tambahkan es batu di dalam gelas. Tidak heran, masyarakat Pontianak banyak yang senang minum es jeruk.