Medan, kota terbesar di Sumatera Utara, bukan hanya dikenal dengan kekayaan budaya dan wisata alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Selain makanan berat dan jajanan unik, minuman khas Medan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Setiap tegukan menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan menggambarkan kekayaan kuliner lokal. Berikut beberapa minuman khas Medan yang wajib dicoba saat berkunjung.
1. Teh Talua: Nikmat dan Menghangatkan
Teh Talua merupakan minuman tradisional khas Sumatera Utara yang terbuat dari campuran teh dan telur ayam kampung. Biasanya, telur yang di gunakan di kocok terlebih dahulu, kemudian di campur dengan gula dan teh panas. Hasilnya adalah minuman yang kental, kaya rasa, dan memberikan sensasi hangat di tenggorokan. Teh Talua sering di jadikan teman sarapan atau penghangat tubuh di pagi hari. Bagi wisatawan, mencicipi Teh Talua adalah pengalaman autentik yang sulit di temukan di luar Medan.
Baca Juga: Minuman Khas Bandung yang Wajib Dicoba Saat Wisata Kuliner
2. Es Campur Medan: Segar dan Berwarna
Es Campur Medan berbeda dengan es campur di daerah lain karena penggunaan bahan lokal seperti cincau, kolang-kaling, kelapa muda, dan sirup khas. Minuman ini menyajikan kombinasi rasa manis dan segar yang pas untuk melepas dahaga di siang hari. Warna-warni bahan yang di gunakan juga menambah daya tarik visual, membuatnya sering menjadi incaran wisatawan untuk foto kuliner. Es Campur Medan cocok di nikmati sambil menikmati suasana kota atau saat bersantai di kawasan kuliner.
3. Air Kunyit Asam: Sehat dan Menyegarkan
Minuman tradisional ini memiliki khasiat kesehatan yang tinggi karena terbuat dari kunyit dan asam jawa. Air Kunyit Asam di percaya membantu melancarkan pencernaan dan menjaga stamina tubuh. Rasanya yang manis dan sedikit asam membuatnya menyegarkan, terutama di cuaca panas Medan. Banyak pedagang tradisional di pasar maupun kafe lokal yang menyediakan minuman ini sebagai pilihan sehat bagi wisatawan.
4. Kopi Medan: Aromanya Khas, Rasanya Kuat
Kopi Medan memiliki cita rasa khas yang cukup kuat, hasil dari biji kopi lokal yang di olah secara tradisional. Bagi pecinta kopi, mencoba kopi Medan adalah pengalaman yang tidak boleh di lewatkan. Kopi ini biasanya disajikan hangat, baik di warung kopi tradisional maupun di kafe modern. Ada pula variasi kopi dengan campuran rempah atau susu kental manis, yang menambah keunikan rasa. Menikmati kopi sambil menatap suasana kota adalah cara ideal untuk merasakan budaya Medan.
5. Jus Kedondong: Segar dan Eksotis
Jus Kedondong menjadi salah satu minuman favorit di Medan karena rasa asam manisnya yang menyegarkan. Buah kedondong yang di gunakan di padukan dengan gula atau madu sehingga rasanya pas untuk melepas dahaga. Minuman ini juga sering di jadikan pelengkap makanan ringan atau sebagai camilan saat bersantai. Eksotisme rasa kedondong yang unik membuat minuman ini mudah diingat bagi wisatawan.
Kesimpulan
Wisata kuliner di Medan tidak lengkap tanpa mencicipi minuman khasnya. Mulai dari Teh Talua yang hangat, Es Campur Medan yang menyegarkan, Air Kunyit Asam yang sehat, Kopi Medan yang kuat, hingga Jus Kedondong yang eksotis, setiap minuman menawarkan pengalaman rasa yang berbeda. Bagi pecinta kuliner, mencicipi minuman ini bukan sekadar melepas dahaga, tetapi juga mengenal budaya dan tradisi lokal. Jadi, saat merencanakan perjalanan ke Medan, pastikan daftar minuman khas ini masuk dalam rencana wisata kuliner Anda.